- 作 者：李乡状主编
- 出 版 社：天津：天津科学技术出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787530864845
- 标注页数：135 页
- PDF页数：145 页
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第一章 农产品贮藏与销售的实际意义 1
第一节 我国农产品储藏与销售的基本现状 3
第二章 农产品贮藏的基本原理 6
第一节 粮食作物的贮藏原理 7
一、高粱的贮藏原理 8
二、玉米的贮藏原理 9
三、谷子的贮藏原理 12
四、小麦的贮藏原理 14
五、水稻的贮藏原理 17
六、绿豆的贮藏原理 19
七、红小豆的贮藏原理 20
八、大豆的贮藏原理 21
第二节 果品保鲜的贮藏原理 23
一、苹果的贮藏原理 28
二、梨的贮藏原理 31
三、山楂的贮藏原理 32
四、大枣的贮藏原理 34
五、橘子的贮藏原理 35
六、葡萄的贮藏原理 37
七、西瓜的贮藏原理 38
第三节 蔬菜保鲜的贮藏原理 40
一、白菜的贮藏原理 40
二、马铃薯的贮藏原理 41
三、木薯的贮藏原理 43
四、番薯的贮藏原理 44
五、洋葱的贮藏原理 45
六、萝卜的贮藏原理 47
第三章 农产品的贮藏方法 49
第一节 主要粮食作物贮藏方法 49
一、高粱的贮藏方法 49
二、玉米的贮藏方法 50
三、谷子的贮藏方法 53
四、小麦的贮藏方法 54
五、水稻的贮藏方法 57
六、绿豆的贮藏方法 60
七、红小豆的贮藏方法 63
八、大豆的贮藏方法 64
第二节 水果保鲜的贮藏方法 66
一、苹果的贮藏方法 66
二、梨的贮藏方法 70
三、山楂的贮藏方法 75
四、大枣的贮藏方法 78
五、橘子的贮藏方法 79
六、菠萝的贮藏 80
七、葡萄的贮藏方法 82
八、西瓜的贮藏方法 83
第三节 主要蔬菜保鲜的贮藏方法 87
一、大白菜的贮藏方法 87
二、马铃薯的贮藏方法 89
三、木薯的贮藏方法 92
四、番薯的贮藏方法 92
五、洋葱的贮藏方法 94
六、萝卜的贮藏方法 95
第四章 农产品的销售出现的主要问题及应对方法 98
第一节 农产品销售中存在的问题 98
第二节 如何应对农产品销售淡季 100
第三节 反季节农产品销售策略 101
第四节 为自己的农产品找卖点 103
第五节 正确地了解和分析 105
第六节 农产品的包装的重视 107
第七节 要充分地发挥广告的作用 111
第五章 农产品的商品化流通 113
第一节 农产品市场营销组合策略 113
第二节 转变生产观念 115
第三节 实施农产品品牌战略 116
一、品牌建设 116
二、打造农产品品牌 118
第六章 农产品的销售方式 122
第一节 农产品网络营销 122
第二节 电子商务 123
第三节 我国农业电子商务的发展 125
第四节 利用互联网销售农产品 126
第五节 农业电子商务的前景和出路 128
第七章 农产品国际营销策略 130
第一节 农产品国际市场的理解 130
第二节 农产品进入国际市场 132