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- 作 者:刘庆龙主编
- 出 版 社:杭州:杭州出版社
- 出版年份:2010
- ISBN:9787807583653
- 标注页数:231 页
- PDF页数:240 页
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佳肴故事多 杭州名菜的传说典故 35
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食都盛宴 新生代杭帮菜餐饮 125
食淡百味足 杭帮菜中的素食文化 195
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附录 杭州名菜名点 225