- 作 者：储明岳，马海飞主编
- 出 版 社：宁波：宁波出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787552603958
- 标注页数：147 页
- PDF页数：154 页
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厨房常用工具和调料认识 1
厨房安全知识 8
基础技能篇 10
一年级 11
水煮鸡蛋学问多 11
水煮馄饨鲜又香 14
水煮大虾鲜味足 18
清蒸粗粮味儿美 21
白米饭儿喷喷香 25
二年级 28
甜酥脆片脆又香 28
水煮面条滑溜溜 33
做碗汤圆甜滋滋 37
手工水饺肚子胖 41
鸡蛋布丁亮晶晶 45
基础知识篇 49
三年级 49
水果沙拉巧妙拌 49
番茄炒蛋色香全 53
凉拌面条有技巧 57
美味饼干亲手做 61
四年级 66
凉拌蔬菜营养佳 66
花样“匹萨”DIY 70
榨菜蛋花可口汤 74
红烧鸡翅味道美 77
五年级 81
青菜蘑菇清炒炒 81
纸杯蛋糕甜又香 85
青椒土豆酸辣香 89
六年级 93
巧煎带鱼不易碎 93
翡翠白玉豆腐羹 97
黄金披甲春卷酥 101
探究创新篇 104
一年级 105
花样百变蒸蛋法 105
二年级 108
汤面还能这样煮 108
三年级 111
水果世界也缤纷 111
四年级 114
鲜嫩鸡翅花样多 114
五年级 118
新鲜鲫鱼烧法多 118
六年级 122
美味豆羹创新烧 122
综合实践篇 125
三年级 126
我为妈妈烧道菜 126
四年级 129
我的生日我做主 129
五年级 132
美味西点系爱心 132
小鬼当家快乐多 136
六年级 140
新年美食大联盟 140
毕业聚餐有创意 144