广西薯产业

作者：张明沛主编
出版社：南宁：广西人民出版社
出版年份：2011
ISBN：9787219073865
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广西薯产业概况 1

历史悠久地位重要 3

种类丰富资源优厚 7

自主创新技术领先 9

铸就优势蓄势待发 13

广西薯类博览 19

木薯 19

马铃薯 39

红薯 61

淮山薯 76

葛薯 89

凉薯 98

其他薯类 109

聚焦广西薯产业 113

广西薯业“绽放”中国国际薯业博览会 114

广西“薯王”记录 123

老作物新产业——广西木薯产业化发展势头强劲 130

桂林：广西马铃薯产业创新发展典范 133

“红姑娘”红薯飘香全国 137

灌阳大红薯“红”出新天地 142

金田淮山亿元大产业 144

附录 147

编后语 216