- 作 者：胡杨编著
- 出 版 社：兰州：甘肃人民美术出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787552703290
- 标注页数：196 页
- PDF页数：205 页
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省级非物质文化遗产项目 3
嘉峪关故事传说 3
嘉峪关石砚 8
嘉峪关地蹦子 11
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嘉峪宝卷 31
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嘉峪关油饼卷糕制作技艺 53
备选项目 57
民间美术 57
剪纸 57
民间手工技艺 63
打铁 63
钉马掌 66
擀毡 68
木工 70
盘炕 72
熟皮子 74
民间舞蹈 79
旱船 79
闹社火 81
跑驴 84
民间信仰 89
磨刀节传说 89
敬财神 91
敬观音 94
敬龙王 97
敬灶神 99
民间医疗保健 105
拔火罐 105
推拿 107
针灸 109
正骨 111
人生礼俗 115
结金兰 115
认干亲 117
洗三 120
戏曲 125
眉户剧 125
消费习俗 129
葫芦锅块 129
鸡肉焖饼 130
煎饼 131
凉粉 133
米糕 135
沙枣面油饼子 136
糖酥饼 138
烫面油饼子 140
小鬼顶砖 142
芽面包子 143
羊肉疙饤子 144
羊头麦子 145
洋芋蒸粉 147
灶干粮子 148
炸麻叶 149
游艺、传统体育与竞技 153
拔河 153
拔腰 155
掰手腕 156
编花篮 158
打老牛 160
打沙包 162
弹玻璃球 164
荡秋千 166
斗鸡 168
放风筝 170
滚铁环 173
滑冰车 175
划小船 177
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踢毽子 186
踢沙包 189
跳鞍马 190
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跳皮筋 193
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