- 作 者：于云汉主编
- 出 版 社：青岛：中国海洋大学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787567010222
- 标注页数：247 页
- PDF页数：260 页
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盐业考古与盐业产地 2
莱州湾南岸地区发现的蒙元时期盐业遗存及相关问题&燕生东 赵守祥 2
论江苏海盐产地变迁&吉成名 18
盐业与社会 42
宋代两淮盐业与区域社会变迁探析&宋冬霞 42
泰州盐税文化形态及影响&陈志峰 张露 49
盐业史研究 68
北京盐务学校研究（1920—1935）&张登德 柴德强 68
论乾隆朝的两淮恤灶政策&吴春香 陆玉芹 83
北洋政府时期长芦盐区“体制内私盐”述评&毕昱文 95
试析明朝中央政府盐政治理的历史经验与借鉴&孙树芳 107
抗战时期山东盐业的曲折发展&宋志东 124
清朝两浙地区食盐掣验问题&王珍 137
海盐文化与旅游开发 146
中国盐业民间歌谣研究&张银河 张孜辰 146
川盐古道文化遗产现状与保护研究&邓军 183
夙沙氏“煮海为盐”的开创意义&王明德 195
盐神信仰的表现形式及深层原因——主要基于海盐盐区的考察&王俊芳 205
盐业神祗谱系与盐神信仰&于云洪 王明德 212
加强地域文化研究，开发旅游文化资源——以全国优秀旅游城市江苏盐城市为例&于海根 222
潍坊海盐文化旅游开发的对策思路&刘勇 231
研究述评 238
“海盐文化与盐业史研究学术研讨会”述评&于民 于云汉 238
稿约 247