- 作 者：任力伟主编
- 出 版 社：呼和浩特：远方出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787807234227
- 标注页数：106 页
- PDF页数：106 页
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1.双孢菇的营养价值如何？ 1
2.双孢菇的药用价值如何？ 2
3.我国双孢菇的栽培现状如何？ 4
4.双孢菇的两大组成部分是什么？ 5
5.双孢菇菌丝体的形态特征如何？ 6
6.双孢菇的菌丝体有哪些类型？ 6
7.双孢菇子实体的形态特征如何？ 7
8.双孢菇的生活史有何特征？ 9
9.双孢菇生长发育需要什么样的营养条件？ 11
10.影响双孢菇生长的环境条件有哪些？ 14
11.双孢菇生长对温度的要求有哪些？ 15
12.双孢菇生长对水分和湿度的要求有哪些？ 16
13.双孢菇生长对空气的要求有哪些？ 18
14.双孢菇生长对光照的要求有哪些？ 18
15.双孢菇生长对酸碱度的要求有哪些？ 19
16.如何选用优良的双孢菇菌种？ 20
17.双孢菇菌种如何分级？ 21
18.双孢菇菌种生产有哪些工艺流程？ 23
19.双孢菇菌种生产常用的设备及设施有哪些？ 23
20.如何制作双孢菇母种培养基？ 25
21.如何从宏观上检查双孢菇的菌种质量？ 29
22.如何选择双孢菇的栽培场所？ 30
23.双孢菇生产有哪些工艺流程？ 31
24.如何合理安排双孢菇的生产周期？ 32
25.栽培双孢菇的主要原料有哪些？ 33
26.栽培双孢菇的辅料有哪些？ 34
27.为什么要对栽培料进行堆制发酵？ 37
28.什么是二次发酵技术？ 38
29.二次发酵的操作注意事项有哪些？ 39
30.栽培双孢菇如何确定播种时间？ 40
31.栽培双孢菇如何确定播种量？ 41
32.双孢菇的播种方法有哪些？ 42
33.双孢菇播种后种块不萌发怎么办？ 43
34.双孢菇种块萌发后不吃料怎么办？ 44
35.双孢菇发菌期的管理要点有哪些？ 44
36.双孢菇发菌期发生退菌怎么办？ 46
37.双孢菇为什么必须覆土栽培？ 47
38.栽培双孢菇如何进行覆土？ 48
39.双孢菇覆土后如何管理？ 50
40.双孢菇覆土后菌丝不爬土怎么办？ 53
41.双孢菇覆土后菌丝徒长怎么办？ 54
42.双孢菇出菇期管理的重点是什么？ 55
43.双孢菇出菇期如何进行温度管理？ 56
44.双孢菇水分管理的注意事项有哪些？ 57
45.如何调节秋菇期菇房的空气相对湿度？ 59
46.双孢菇出菇期如何进行通风管理？ 60
47.怎样防治死菇？ 61
48.怎样防治地雷菇？ 63
49.怎样防治丛生菇？ 64
50.怎样防治畸形菇？ 65
51.栽培双孢菇的追肥措施有哪些？ 67
52.怎样做到适时采收双孢菇？ 68
53.如何正确采收双孢菇？ 69
54.双孢菇采收后如何保鲜？ 70
55.双孢菇常见的病害有哪些？ 72
56.怎样防治鬼伞？ 73
57.怎样防治白色石膏霉？ 75
58.怎样防治鱼籽菌？ 76
59.怎样防治湿泡病？ 77
60.怎样防治干泡病？ 79
61.怎样防治软腐病？ 81
62.怎样防治萎蔫病？ 82
63.怎样防治菇脚粗糙病？ 83
64.怎样防治细菌性斑点病和姜黄斑点病？ 84
65.怎样防治病毒病？ 86
66.双孢菇常见的虫害有哪些？ 87
67.怎样防治菌蚊类害虫？ 88
68.怎样防治蚤蝇类害虫？ 90
69.怎样防治瘿蚊类害虫？ 91
70.怎样防治跳虫类害虫？ 92
71.怎样防治螨类害虫？ 93
72.怎样防治线虫？ 95
73.栽培双孢菇如何做好卫生管理工作？ 98
74.栽培双孢菇如何正确应用化学防治方法？ 99