- 作 者：徐杰舜，秦红增主编
- 出 版 社：哈尔滨：黑龙江人民出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787207086143
- 标注页数：562 页
- PDF页数：581 页
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总序 1
人类学·千手观音书系 总序&徐杰舜 1
生态人类学 3
环境与家族：塔吉克人文化的特点&杨圣敏 3
与环境保全并存的生业的可能性：水满村的事例&[日本]梅崎昌裕（Masahiro Umezaki） 17
大圈套与小圈套——围绕着火田展开的小型动物狩猎&[日本]西谷大（Masaru Nishitani） 39
介于野生和栽培之间的植物群&[日本]篠原徹（Toru Shinohara） 71
经济作物与克服贫困的尝试&[日本]蒋宏伟 92
旅游开发与民族文化和生态环境的保护：水满村的事例&良警宇 112
医学人类学 125
人类学关注艾滋病&靳薇 125
领导干部看艾滋病——知识、观念及决策行为&靳薇 146
少数民族防治艾滋病的思考&张玉萍 176
小凉山彝族“虎日”民间戒毒行动和人类学的应用实践&庄孔韶 杨洪林 富晓星 188
同性恋与艾滋病防治&张北川 【美】琼·高芙曼（Joan Kaufman） 208
上海有风险性行为与青年性文化的社会学研究&【日本】詹姆斯·法勒/著 何美/译 218
记录与思考：农村有偿献血与HIV感染&邵京 228
关注与对策：广西防治艾滋病的思考&徐杰舜 林敏霞 240
艾滋孤儿抚养之我见&高耀洁 249
缅怀费孝通 255
有关保护、开发西部人文资源的思考&费孝通 255
西部开发中的人文思考&方李莉/问 费孝通/答 262
深切怀念费孝通师&黄淑娉 270
我与费孝通教授的一段师生情&范宏贵 274
缅怀恩师费孝通先生&方李莉 279
我所知道的费孝通先生&张有隽 290
费孝通与《广西民族学院学报》&徐杰舜 299
迈向人民的费孝通&周大鸣 305
从“异文化”到“本土化”：研究道路的光辉楷模&彭兆荣 307
一代宗师驾鹤去 二栖学者应时来—悼费孝通先生逝世&兰林友 311
社会结合和文化传统—费孝通社会人类学思想述评&麻国庆 315
开满鲜花的田野：播种者费孝通&谢志浩 340
旅游人类学 353
旅游人类学视野下的“乡村旅游”&彭兆荣 353
旅游民族志&【美】尼尔森.H.H.格雷本（Nelson.H.H.Grabum）/著 杨玲/译 366
民族玩偶的伦理：在中国西南进行旅游研究&斯苇（Margaret Byrne Swain）/著 徐苑/译 309
解构纳西古乐神话——对一项民族文化资源转化为文化商品的人类学分析&宗晚莲 保继刚 408
社区参与旅游对民族传统文化保护的正效应&孙九霞 424
桂林旅游发展新方向：漓江流域旅游圈&阳国亮 434
经济人类学 451
经济人类学理论前沿综论&施琳 451
施琳作物、经济与社会：东埔社布农人的例子&黄应贵 468
经济、生态人类学与消费文化研究&[美]理查德·韦尔克/著 黄娟/译 505
意大利佛罗伦萨的地方性艺术市场——经济人类学个案研究&[美]斯图瓦特·普拉特纳/著 胡琰/译 527
论人类学的经济学&张有隽 549