当前位置：中学生营养指南针pdf电子书下载 > 综合图书
- 作 者：国家新课程教学策略研究组编写
- 出 版 社：喀什：喀什维吾尔文出版社；乌鲁木齐：新疆青少年出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：9787537310833
- 标注页数：115 页
- PDF页数：130 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源130 ≥115页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
第一章 营养与学生健康 1
第一节 营养是学生健康的基础 1
第二节 学生营养工作意义深远 3
第三节 营养与健康的关系 6
第二章 能量代谢及学生的热能需要 40
第一节 人体的能量代谢 40
第二节 人体必需的热能 42
第三节 营养过剩和热能不足 44
第三章 学校膳食 47
第一节 学校膳食的意义与形式 47
第二节 学生营养午餐 50
第三节 学生课间加餐 52
第四节 课间牛奶或豆奶 53
第五节 学生强化食品 54
第四章 学生膳食基本要求和食谱制订方法 57
第一节 平衡食谱的基本要求 57
第二节 平衡膳食的要求 60
第三节 平衡膳食的食物选择 62
第四节 编制食谱的方法和步骤 67
第五章 学生营养食谱 70
第一节 豆腐类 71
第二节 水产类 79
第三节 肉类 87
第四节 蔬菜类 93
第五节 汤类 99
第六章 学生如何吃好三餐 109
第一节 为什么一天要进餐3—4次 109
第二节 早餐 110
第三节 课间餐 114
第四节 午餐如何吃好 115
第五节 晚餐 117
第六节 要不要吃夜点心 120
第七节 饭后要注意什么 121