化学校本课程开发与实施

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第一部分理论阐释 1

阐释1 关于课程 1

阐释2 关于课程开发 14

阐释3 关于校本课程 19

阐释4 关于校本课程的开发与实施 24

阐释5 关于化学校本课程的开发与实施 36

第二部分典型案例 41

案例1 肥皂及其制作 41

案例2 巧除各种污渍 51

案例3 消字灵及其制作 60

案例4 平衡膳食 64

案例5 豆腐的制作与豆腐中钙质的检验 74

案例6 海带及其中碘元素的检验 80

案例7 加碘盐及其碘元素的检验 87

案例8 酒与酒的酿造 92

案例9 保健食品及保健食品中铁元素的检验与测定 101

案例10 维生素C与水果中维生素C含量测定 106

案例11 水果电池的探究 118

案例12 钢铁腐蚀的研究 130

案例13 化学镀与化学镀铜实验 141

案例14 铝的传奇 148

案例15 探究催化剂对过氧化氢分解速率的影响 164

案例16 空气的成分及空气中氧气含量的测定 182