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- 作 者：杨常沙著
- 出 版 社：阳光出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787552533088
- 标注页数：78 页
- PDF页数：94 页
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美食与中华传统文化 3
沙哥读《论语》之一 3
沙哥读《论语》之二 4
沙哥读《论语》之三 5
沙哥读《论语》之四 7
说说燧人氏 8
姜俊贤会长论中华美食 9
苏东坡与美食 13
苏东坡咏巢菜 13
苏东坡与“为甚酥” 14
苏东坡品赞河豚 15
苏东坡吃民工陈仓米饭 18
东坡肉的来历 19
苏东坡在海南吃牡蛎 20
苏东坡为卖油饼的老妇题诗 21
苏东坡的节食养生观 22
苏东坡的饮食养老观 26
东坡先生与酒 27
东坡玉糁羹 29
苏东坡爱吃鱼 30
苏东坡吃羊脊骨 32
读苏东坡有关美食的作品 35
读《洞庭春色赋》 35
读《中山松醪赋》 37
读《老饕赋》 39
读《菜羹赋》 41
读《猪肉颂》 43
说苏东坡论眉山 48
我们的眉山老乡——苏东坡 48
从王家渡走出来的“川菜王” 61
眉山美食的童年记忆 70
东坡岛记 72
东坡泡菜赋 74
眉山文物赋 76