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- 作 者：梁凌编
- 出 版 社：北京：中国音乐音像出版社
- 出版年份：2222
- ISBN：7880444432
- 标注页数：92 页
- PDF页数：98 页
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粥 3
潮州珊瑚蟹粥配鲜奶炸蟹 3
菠菜鸡茸粥配香脆鸡棒 5
西湖牛肉粥配牛肉烧卖 7
黄金元贝粥配木瓜炖蛋白 9
雪耳红豆粥配鸿运糯米糍 11
饭 15
上汤酒菜配花雕滑鸡煲 15
番茄鱼汤饭配香煎鱼块 17
物超所值的猪肉薄片咖哩 19
超便宜煎牛肉片盖饭 21
辣肉燥荷包蛋盖饭 23
甜辣酱鸡肉盖饭 25
麻婆茄子豆腐盖饭 27
什锦炒饭 29
猪肉泡菜炒饭 31
滑蛋蛋包饭 33
印尼炒饭 35
汤 39
广东千层云吞配西班东冻汤 39
梨汁啤酒烩鸡扒配香甜蜜枣雪梨露 41
三茹奄列配杂菌浓汤 43
好味烧（日式烧薄饼）配面豉汤 45
粉面 49
墨汁天使面配薯茸鲜鱿花 49
杂菜味噌拉面 51
担担风炸酱面 53
王牌猪骨拉面 55
酥炸猪肉凉面 57
甜品 61
苹果·鸡翼配水晶苹果 61
芝麻照烧鸡肉三明治 63
炸鲑鱼汉堡 65
奶火腿坟米吐汉堡 67
咖哩蔬菜大亨堡+马铃薯芥末粒大亨堡 69
果蔬汁 73
柳橙汁 73
木瓜牛奶蛋汁 75
水蜜桃汁 77
凤梨芹菜汁 79
爱琴海果汁 81
小窍门 83
最适合用来搭配一盘式料理 83
最适合用来搭配一盘式料理 86
让一盘式的料理看起来更好吃 88
沾面酱 90
淋汁 91
附录 92
单身厨房用具 92