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- 作 者：张仁庆编著
- 出 版 社：北京：人民军医出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787509165416
- 标注页数：122 页
- PDF页数：134 页
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写在前面——认识食物的“四性五味” 1
Part 1四季养生汤 11
春季大枣汤 11
香椿汤 14
菠菜豆腐汤 17
夏季绿豆汤 21
姜母老鸭汤 24
西瓜桑椹汤 27
秋季排毒汤 31
双豆金针菇汤 34
南瓜薏米汤 38
冬季开胃汤 41
人参煲鸡汤 44
香菇牛尾汤 47
Part 2壮阳滋补汤 53
牡蛎韭菜汤 53
山珍海蛤汤 56
羊头萝卜汤 59
鹿血淮山汤 62
地肤海参汤 65
Part 3养生保健汤 71
芹菜降压汤 71
排毒养颜汤 75
紫苏鱼头汤 79
果珍西瓜汤 81
灵芝降糖汤 85
Part 4男士风味汤 91
四君子汤 91
风味酸辣汤 95
牛肉丸子汤 99
补益羊蹄汤 101
Part 5风味特色汤 105
客家牛杂汤 105
日本淮山汤 108
西湖莼菜汤 111
新疆羊肉汤 113
莫斯科红菜汤 116
苋菜粉丝汤 120