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蛋品深加工
  • 作 者:理查 D·雷诺斯
  • 出 版 社:
  • 出版年份:1992
  • ISBN:
  • 标注页数:27 页
  • PDF页数:30 页
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导言 1

打蛋和烘干系统的概念 2

干蛋制品的销售 3

溶菌酶提取 3

溶菌酶的功能 3

溶菌酶的提取 4

煮蛋的加工和销售 4

煮蛋的概念 4

煮蛋产品的销售 5

合资企业 5

参考文献 6

附录A.蛋品加工和溶菌酶提取成套设备报价实例 7

附录B.深加工工艺流程和设备样本 16

附录C.用户实用数据样本 23

附录D.制造商关于煮蛋加工设备的资料样本 24

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