- 作 者：周佳民编著
- 出 版 社：长沙：中南大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787548709725
- 标注页数：202 页
- PDF页数：212 页
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第一章 百合概述 1
第一节 百合地理分布及经济价值 1
第二节 产业发展现状 10
第二章 百合的生物学特性 18
第一节 百合的植物学特征 18
第二节 百合的生长发育特性 23
第三节 百合对环境条件的适应性 27
第三章 百合的栽培技术 32
第一节 耕作制度 32
第二节 栽植方法 41
第三节 商品百合的设施栽培 49
第四节 植物生长调节剂的应用 53
第五节 百合的田间管理 62
第六节 百合的连作障碍 66
第四章 百合育种和繁殖技术 72
第一节 百合的品种选育 72
第二节 百合种球的繁殖 81
第五章 百合病虫害及其防治 104
第一节 生理性病害及其防治 104
第二节 非生理性病害及其防治 109
第三节 虫害、鼠害的危害及防治 129
第四节 百合田间杂草的防治 137
第五节 百合病虫害的无公害防治技术 139
第六章 百合产品的贮藏与流通 144
第一节 百合产品的生物学机制 144
第二节 百合鳞茎的贮藏技术 145
第三节 百合商品的流通 149
第七章 百合产品的质量标准及监测 151
第一节 来源和鉴别 151
第二节 鲜百合质量标准 152
第三节 百合质量检测指标及方法 153
第四节 百合质量监管 157
第八章 百合产品的综合利用 160
第一节 鲜百合加工方法 160
第二节 百合佳肴 172
第三节 百合药膳 187
参考文献 197