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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：广州：广州出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7807310227
- 标注页数：64 页
- PDF页数：67 页
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鸭舌汤 4
鸭血汤 5
金银蛋节瓜汤 6
鲷鱼萝卜汤 7
萝卜花甲汤 8
〔营养分析〕萝卜 9
番茄红萝卜西芹汤 10
香芹萝卜煮双丸 11
益母草煮西芹 12
〔营养分析〕芹菜 13
清汤鱼圆 14
番茄菠菜汤 15
豆芽番茄凤爪汤 16
〔营养分析〕西红柿 17
砂锅肉丸汤 18
蛋丝冬笋汤 19
酸笋菜心虾仁汤 20
〔营养分析〕竹笋 21
冬瓜蛤蜊汤 22
〔营养分析〕蛤蜊 23
炖南瓜 24
〔营养分析〕南瓜 25
冬瓜汆丸子 26
〔营养分析〕冬瓜 27
土豆海鲜汤 28
〔营养分析〕土豆 29
蛏子豆腐汤 30
〔营养分析〕蛏子 31
砂锅白菜豆腐 32
〔营养分析〕白菜 33
黄花丝瓜瘦肉汤 34
丝瓜豆腐汤 35
丝瓜咸蛋汤 36
〔营养分析〕丝瓜 37
雪梨红萝卜汤 38
豆花鱼片 39
豆腐瘦肉汤 40
芥菜沙白豆腐汤 41
五彩豆腐 42
〔营养分析〕豆腐 43
青豆烩豆腐丸子 44
〔营养分析〕豌豆 45
清汤荷包蛋 46
〔营养分析〕鸡蛋 47
无花果猪腱汤 48
〔营养分析〕无花果 49
佛手白芍瘦肉汤 50
节瓜蚌仔瑶柱汤 51
苦瓜海蛏汤 52
〔营养分析〕苦瓜 53
咸菜胡椒煲猪肚 54
〔营养分析〕猪肚 55
花蟹煲萝卜汤 56
〔营养分析〕蟹 57
相宜相克大公开 58