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- 作 者：严华兵主编
- 出 版 社：南宁：广西科学技术出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787555102472
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一、木薯 1
二、木薯起源 2
三、木薯分布与生产 3
四、木薯价值 4
五、木薯种质资源 7
六、野生木薯 8
七、木薯植株 9
八、木薯叶 11
九、木薯茎 17
十、木薯根 22
十一、木薯花 28
十二、木薯果实与种子 29
十三、木薯对生长环境条件的要求 31
十四、木薯的生长发育 32
十五、木薯种植 33
十六、木薯机械化种植 35
十七、木薯地套种套养 36
十八、木薯常见病虫草害 38
十九、木薯繁殖方式 42
二十、木薯种茎收获与储藏 43
二十一、我国育成的主要木薯品种 44
二十二、多种多样的木薯食品 46
二十三、木薯认识误区 50
二十四、参考书籍与常用网站推荐 52