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- 作 者：中央电视台《农广天地》栏目编
- 出 版 社：上海：上海科学技术文献出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787543939196
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刺嫩芽的栽培技术 1
救心菜的栽培技术 7
龙须菜林地栽培技术 14
魔芋的加工 22
双季茭白的种植技术 30
荸荠的贮藏保鲜技术 38
荸荠栽培技术 43
叶用枸杞的栽培技术 48
菜用紫苏的栽培技术 52
长山药加工技术 56
山药高产栽培技术 67
花椰菜制种与精量播种技术 76
黄秋葵 87
芥蓝高产栽培技术 91
砍瓜栽培技术 96
空心菜栽培技术 106
苦瓜栽培技术 110
绿菜花的种植技术 115
绿豆高产栽培技术 123
摩芋的栽培技术 129
木耳菜栽培技术 136
丝瓜栽培技术 145
蒜黄栽培技术 154
香椿栽培技术 160
海带标准化养殖技术 168