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- 作 者：陈丽敏主编
- 出 版 社：重庆：重庆大学出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787562467328
- 标注页数：108 页
- PDF页数：119 页
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项目一 客房清洁整理的准备工作 1
任务一 技术准备工作 2
任务二 清洁设备的准备 11
任务三 清洁剂的准备 15
任务四 客用物品的准备 18
任务五 清扫顺序的确定 30
项目二 客房的清洁整理 35
任务一 敲门进房 36
任务二 中式铺床 39
任务三 走客房清扫 45
任务四 各类型房间的清扫 52
任务五 夜床服务 57
任务六 地毯的清洁保养 60
项目三 对客服务 65
任务一 认识对客服务模式 66
任务二 入住接待服务 73
任务三 引客入房服务 77
任务四 会客服务 82
任务五 会议服务 84
任务六 洗衣服务 87
任务七 个性化服务 92
任务八 离店服务 98
任务九 处理特殊情况服务 100
参考文献 108