- 作 者：杨艾军，丁建民编著
- 出 版 社：昆明：云南人民出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787222094574
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一 古道溯源 1
二 版纳风情 6
茶叶之乡 8
傣家美味 9
食昆虫 9
竹筒饭 10
喜酸辣 11
善烧烤 12
蘸喃咪 15
布朗山寨 18
基诺舂菜 21
三 普洱飘香 22
古道遗址 25
哈尼食俗 27
拉祜烧烤 30
一路二“景” 32
四 贡茶古道 34
玉溪风味 35
昆明集萃 38
记忆深处老字号 40
香飘四海气锅鸡 42
亲情米线过桥来 43
特色早餐烧饵？ 47
宜良秋后烧鸭肥 48
昆明特产金线鱼 50
滇菜飘香 51
爨乡遗风 55
宣威火腿 56
小炒肉 58
吃鸡 59
羊汤锅及其他 61
乌蒙美食 63
人杰地灵 64
地方特产 64
彝族菜肴 65
回民美食 68
五 秘境临沧 75
“滇红”之乡 76
佤山探秘 78
卤汁米线 80
六 古道漫漫 81
南涧跳菜 82
南诏古都 85
弥渡美食 92
七 西行漫记 94
永昌故郡 96
博南山道 96
美食保山 97
下村醋 101
腾越古城 102
大宅门 103
大救驾 103
大薄片 105
孔雀之乡 107
边陲重地 107
德宏傣味 109
景颇佳肴 110
过手米线 113
德昂茶香 115
怒江峡谷 117
春浴野餐两不误 118
浓烈香鲜“琵琶肉” 119
独龙江边捕鱼忙 121
怒江其他风味美食 122
八 大理韵味 125
文献名邦 126
三道茶 126
洱海鱼 127
生皮 129
乳扇 130
黄焖鸡 131
其他美食 132
鲜花宴 134
剑川魅力 139
沙溪古镇 142
九 醉在丽江 145
丽江食 147
普米食俗 151
摩梭食俗 153
十 香格里拉 155
十一 美味山珍 161
十二 马帮远去 169