- 作 者：王塞时，张书学主编
- 出 版 社：济南：山东友谊出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7806422528
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前言 2
宴饮篇 2
第一章 名目众多的酒席宴会 2
一、宫廷宴 2
二、各界的聚宴 6
第二章 千姿百态的饮酒习俗 7
三、丰盛的酒席 11
一、入席礼仪 17
二、进馔款式 21
三、敬酒 24
四、罚酒 26
五、妓女佐觞 28
第三章 别开生面的席间娱乐 33
一、投壶 33
二、歌舞 36
三、杂技 39
四、戏曲 43
第四章 雅俗共赏的酒令游戏 47
一、筹令 47
二、雅令 51
三、通令与骰令 53
第五章 招唤八方的酒肆聚饮 58
一、兴旺的招牌 58
二、周到的服务 61
三、美女当垆 64
游乐篇 68
第一章 四季游玩的消遣方式 68
一、游春 68
二、避暑 72
三、赏秋 75
四、玩冬 80
第二章 陶醉美景的游览观光 84
一、室内游观 84
二、花间趣赏 87
三、园林消遣 91
四、水上泛舟 95
第三章 奇妙异彩的娱乐天地 101
一、斗鸡 101
二、斗禽 104
三、斗蟋蟀 106
四、放风筝 108
五、放烟火 111
第四章 寻花问柳的狎妓风尚 115
一、官妓 115
二、家妓 119
三、船妓 123
四、青楼的诱惑 125
博戏篇 132
第一章 花样百出的博弈游戏 132
一、围棋 132
二、象棋 137
三、弹棋 138
四、双陆 141
五、樗蒲 143
六、叶子戏 146
第二章 历代感染的赌博行为 152
一、赌博的用具 152
二、赌博的形式 156
三、赌风的蔓延 159
四、赌场的开设 164