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- 作 者：（英）苏·阿齐格（Sue Aldridge）编著；彭伟强译
- 出 版 社：广州：广东科技出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7535925987
- 标注页数：82 页
- PDF页数：88 页
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烘烤指南 1
马德拉蛋糕 2
海绵蛋糕 3
瑞士卷 4
花球糕点 5
上好蛋糕填料 5
冰淇淋蛋糕 6
方丹糖霜 7
皇室糖霜 8
奶油糖霜 8
杏仁胶 9
七分钟糖衣 9
蜂房蛋糕 10
小鸟天堂蛋糕 12
风筝蛋糕 14
斑点狗蛋糕 16
帆船蛋糕 18
冰淇淋马蛋糕 20
水果蝴蝶蛋糕 22
皇冠蛋糕 24
小丑蛋糕 26
小熊野餐蛋糕 28
水族箱蛋糕 30
游乐场蛋糕 32
马戏团蛋糕 34
猫头鹰、小猫蛋糕 36
足球蛋糕 38
航天飞机蛋糕 40
消防车蛋糕 42
橄榄球蛋糕 44
乡间垂钓蛋糕 46
城堡蛋糕 48
印第安人小屋蛋糕 50
坦克蛋糕 52
篮形织帽蛋糕 54
公主蛋糕 56
向日葵蛋糕 58
迷人的树屋蛋糕 60
礼物蛋糕 62
美人鱼蛋糕 64
红桃Q蛋糕 66
圣诞树蛋糕 68
蛋糕装饰工具 70
裱花袋 71
篮的编织 72
装饰果冻 73
镶饰糖衣 73
可食用的画 74
模制雏菊及其它 74
水晶糖饰 75
模制巧克力饰品 76
非模制巧克力 76
用糖果装饰 77
附录 相关图形 78