当前位置:好吃 食物与文化之谜pdf电子书下载 > 工业技术

- 作 者:(美)马文·哈里斯(Marvin Harris)著;叶舒宪,户晓辉译
- 出 版 社:济南:山东画报出版社
- 出版年份:2001
- ISBN:7806035567
- 标注页数:294 页
- PDF页数:304 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式,该格式图书只能阅读和打印,不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下,一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源304 ≥294页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式,支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读;可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
目录饮食人类学:求解人与文化之谜的新途径(译本序) 1
第一章 好想还是好吃 1
第二章 肉食渴望 9
第三章 圣牛之谜 43
第四章 讨厌的猪 67
第五章 吃马肉的习惯 93
第六章 美国圣牛肉 117
第七章 嗜乳者与厌乳者 141
第八章 小东西 169
第九章 狗、猫、野狗及其他宠物 193
第十章 吃人 223
第十一章 吃得更好 263
附:参考文献 278