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- 作 者：吕利民编著
- 出 版 社：呼和浩特：远方出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7805956715
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目录虾子乌参 4
枣泥锅饼 6
莲子山药奶酪 8
川贝枇杷虾 10
三杯杜仲鸡 12
酪梨海鲜沙拉 14
黄金鱼卵三明治 16
油淋旭蟹 17
枸杞虾仁豆腐 18
卤瓜鸭汤 20
当归酒酿红花蛋 22
沙苑山药牛肉 24
鸡红虾煲 26
核桃肉片卷 28
蒜茸蒸虾 29
杜仲锁阳双腰 30
当归羊肉卷 32
洋葱韭菜虾 34
香煎羊小排 36
五味蛤蜊 37
海马炖牛腱 38
桑椹起司派 40
开阳蒜苦瓜 41
一品炖乌鸡 42
川贝海鲜羹 44
五子青蒜鱼鳔 46
蛤蚧炖鸡翅 48
鹿鞭炖鸽 50
虫草炖羊肾 52
肉苁蓉牛蒡莲藕 54
清炖牛肉汤 57
芥菜鸡汤 59
红枣香菇鸡汤 61
苦瓜鲈鱼汤 63