咖啡栽培

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第一章　概述 1

第一节　咖啡的经济价值 1

第二节　世界咖啡栽培情况 1

第三节　我国咖啡栽培情况 3

第二章　咖啡的植物形态、栽培品种与生长习性 5

第一节　形态特征 5

第二节　主要栽培品种 7

第三节　生长、开花、结果习性 9

第四节　咖啡生长对环境条件的要求 13

第三章　咖啡的栽培技术 17

第一节　种苗繁殖 17

第二节　园地的规划、开垦与定植 24

第三节　荫蔽树的选择与配置 26

第四节　整形修剪 27

第五节　截干更新换种 34

第六节　土壤管理和施肥 37

第四章　咖啡的病虫害防治 43

第一节　虫害防治 43

第二节　病害防治 51

第五章　咖啡的收获、加工和调制 56

第一节　收获 56

第二节　加工 56

第三节　调制 58