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- 作 者：董周相著
- 出 版 社：南宁：广西科学技术出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7806661452X
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如意吉祥 1
铁板素肠 1
三元吉块 2
瓜仔卤锅 3
什锦烤串 5
猴菇银杏串 6
青椒酿圆 7
腰果霞丁 8
渝香云片 9
沙锅臭豆腐 11
糖醋红毛丹 12
三杯腐干 13
悠然自在 15
蜜瓜香盅 15
生菜霞松 16
河粉蒸卷 17
奶油白菜 18
酱丝薄饼 19
莲香雪梨 21
青丝金翅 22
奇异沙拉 23
百合沙拉 24
芝麻脆膳 25
苹果手卷 26
黄金瓜卷 27
有福同享 27
牛蒡素卷 29
黄瓜菠萝 30
发菜豆腐 31
豆豉鳕鲜 32
麻酱蚕豆 33
锅巴芋泥 34
苹果派 35
波浪芭乐 36
哈密瓜果盘 37
塔香半天花 38
曼脯烧 39
沙拉茭白 40
永恒情爱 40
奶油甘薯 41
味噌烧茄 42
酸菜柳松 43
粉蒸南瓜 44
芝麻芋方 45
猴菇馄饨 46
麻油腐衣 47
香藕凉瓜 48
苹果蒸饺 49
茄汁腐丸 51
彩蝶双飞 52
天鹅戏水 53
竹轮西芹 54