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- 作 者：董周相著
- 出 版 社：南宁：广西科学技术出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7501528071
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人间美食 1
九层香菇 1
珍珠发菜 2
翡翠百合 3
苹果苞卷 5
葵花山药 6
四色素烩 7
碧绿扣宝 8
竹轮西芹 9
菠萝里肌 11
瓜蓉白菜 12
金针玉笋 13
三椒素黄 14
天天靓菜 14
湘烤素方 15
莲枣豆腐脑 16
五柳时鲜 17
糖醋香芋 18
桂香双鱿 19
栗子山芋 20
黄椒口蘑 21
沙锅猴菇 22
菠萝三丁 23
双味果炸 24
红花绿叶 25
天鹅戏水 25
宝塔庄严 26
故宫至宝 27
彩蝶双飞 28
红菊秋意 29
翠柏苍松 30
花团锦簇 32
出水芙蓉 34
红白莲花 35
素保平安 36
梅菜扣素鸭 36
宝黄金翅 37
青苔寿司 38
椰香寿司 39
青露红云 40
蔗园菜心 41
东坡绣球 42
龙凤金棒 43
咖喱明霞 44
京酱素圆 45
白果瓜排 46
福寿长远 47
麻油黑枣汤 47
金针柴把汤 48
当归祥若汤 49
翡翠玉脑 50
青江红霞 51
冬瓜燕蓉汤 52
满坛飘香 53
三丝发菜羹 54
番茄浓汤 55
昙花四宝汤 56
天笋竹笙汤 57