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- 作 者：吕利民编著
- 出 版 社：呼和浩特：远方出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7805956715
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目录选购沙拉、蔬菜 6
虾仁沙拉 6
甜椒沙拉 7
油菜橘子汁 8
火腿沙拉 10
苜蓿鲔鱼沙 11
西洋芹橘子汁 12
芦笋沙拉 14
叉烧沙拉 15
菠菜苹果汁 16
水煮肉沙拉 18
双瓜沙拉 19
莲藕汁 20
夏威夷沙拉 22
烤鸡沙拉 23
综合果菜汁 24
田园沙拉 26
大豆沙拉 27
胚芽橘子汁 28
花园沙拉 30
豆腐沙拉 31
胡萝卜芹菜汁 32
火龙凤梨沙拉 34
葡萄柚沙拉 35
番茄综合果菜汁 36
鳗鱼沙拉 38
黄瓜凤梨汁 40
鲑鱼沙拉 42
花菜腰果沙拉 43
绿芦笋汁 44
哈蜜瓜沙拉 46
章鱼沙拉 47
凤梨蔬菜汁 48
芒果沙拉 50
秋葵萝卜沙拉 51
香瓜芹菜汁 52
蟹肉沙拉 54
红白沙拉 55
牛蒡蔬菜汁 56
香柠烤鸡沙拉 58
蔬果综合沙拉 59
苦瓜蜜汁 60
芹菜草莓汁 62
菜谱简介 64