茶疗药膳 1

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第一章概论 1

1-1 茶疗药膳的起源与发展 1

1-2 祖国医学对茶功的认识 16

1-3 现代医学对茶功的研究 36

1-4 茶叶的有效成分和作用 86

1-5 茶疗药膳的医理 104

1-6 茶疗药膳的特点 110

1-7 茶疗药膳的种类 115

1-8 茶疗药膳的制用 117

第二章保健科 126

2-1 季的养生茶疗药膳 126

2-2 各种体质的养生茶疗药膳 148

2-3 各种人群的养生茶疗药膳 170

2-4 各种职业的养生茶疗药膳 198

2-5 各种颐养的茶疗药膳 245

2-6 其他方面的茶疗药膳 312

主要参考文献 325