江浙菜家庭套餐

作者：李梅仙著
出版社：北京：中国轻工业出版社
出版年份：2001
ISBN：7501930708
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目录 6

家庭享受篇　四菜一汤，适4～6人共享 6

葱？大排套餐 6

炝蟹套餐 10

鲞？肉套餐 14

扁尖笋冬瓜汤套餐 18

萝卜丝带鱼套餐 22

红烧蹄髈套餐 26

红烧黄鱼套餐 30

碧玉三丝套餐 34

节节高升套餐 38

红烧牛肉套餐 42

朋友小聚篇五菜一汤一点心，适6～8人共享 46

无锡排骨套餐 46

红烧划水套餐 50

全家福套餐 54

虾子海参套餐 58

砂锅鱼头套餐 62

贵宾莅临篇　六菜一汤一冷盘一点心，适8～10人共享大汤黄鱼套餐 68

东坡肉套餐 74

炒鳝糊套餐 80

鱼鲞鸡翅盅套餐 86

红烧栗子鸡套餐 92