- 作 者：林小田，王昱编著
- 出 版 社：广州：广东科技出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7535923658
- 标注页数：311 页
- PDF页数：319 页
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第一章 传染病饮食疗法总论 1
第一节 传染病概况 1
第二节 传染病饮食疗法的原则 8
第三节 传染病患者的饮食宜忌 12
第四节 传染病患者如何选择食物 17
第二章 呼吸道传染病的饮食疗法 29
第一节 流行性感冒 29
第二节 麻疹 40
第三节 水痘 52
第四节 百日咳 63
第五节 流行性腮腺炎 75
第六节 肺结核 85
第七节 流行性脑脊髓膜炎 97
第三章 肠道传染病的饮食疗法 108
第一节 急性病毒性肝炎 108
第二节 慢性病毒性肝炎 120
第三节 伤寒和副伤寒 135
第四节 细菌性痢疾 144
第五节 阿米巴痢疾 157
第一节 流行性乙型脑炎 165
第四章 虫媒传染病的饮食疗法 165
第二节 疟疾 177
第五章 蠕虫病的饮食疗法 191
第一节 蛔虫病 191
第二节 绦虫病 200
第三节 钩虫病 207
第四节 蛲虫病 215
第五节 血吸虫病 225
第六节 丝虫病 235
第一节 流行性出血热 245
第六章 动物源性传染病的饮食疗法 245
第二节 钩端螺旋体病 259
第七章 性传播疾病的饮食疗法 269
第一节 淋病 269
第二节 尖锐湿疣 278
第三节 阴道滴虫病 286
第四节 梅毒 294
第五节 非淋菌性尿道炎 302
参考文献 309