- 作 者：肖培根，杨世林主编；闫志民等编著
- 出 版 社：北京：中国中医药出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7980047192
- 标注页数：167 页
- PDF页数：178 页
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第一章 概述 1
第一节 蜗牛的起源 1
第二节 蜗牛养殖的发展史 2
第三节 养殖蜗牛的经济意义 5
第二章 蜗牛的生物学特性 9
第一节 蜗牛的形态结构 9
第二节 蜗牛的生活习性 13
第三节 蜗牛的生活条件 20
第四节 蜗牛的生理特点 22
第三章 蜗牛的繁殖技术 24
第一节 蜗牛的生殖生理 24
第二节 蜗牛的繁殖特点 24
第三节 蜗牛卵的采收 27
第四节 蜗牛卵的孵化 28
第五节 种蜗牛的选择及管理 31
第四章 蜗牛养殖场地及设施建设 37
第一节 投资准备 37
第二节 养殖地点的选择 38
第三节 常用的养殖方法 39
第四节 配套设施建设 43
第五章 蜗牛的饲养管理 56
第一节 蜗牛饲养的总体要求 56
第二节 饲养管理的基本知识 58
第三节 蜗牛不同生长阶段的管理方法 64
第四节 蜗牛的越冬管理 68
第五节 蜗牛的综合管理 71
第六节 饲养记录及粪便观察 73
第七节 蜗牛与蚯蚓混养 75
第六章 蜗牛的饲料与营养 76
第一节 蜗牛采食的特点 76
第二节 蜗牛的饲料分类 77
第三节 精饲料配制与青饲料搭配 90
第四节 饲料的投喂 93
第五节 饲料及其效果 94
第七章 蜗牛的病害、天敌侵害及其防治 96
第一节 提高蜗牛的抗病能力 96
第二节 蜗牛常见疾病及防治 97
第三节 蜗牛的天敌及防治 101
第八章 蜗牛的营销及综合加工利用 106
第一节 蜗牛的营销 106
第二节 蜗牛的食用 113
第三节 蜗牛的药用 141
第四节 蜗牛的工业用途 148
第五节 蜗牛制品的保存 151
第九章 蜗牛产品的开发及前景 154
第一节 蜗牛产品开发的意义 154
第二节 蜗牛产品开发的前景 157
第三节 蜗牛产品开发的方向 161
参考文献 165