- 作 者：林鉴荣，林春华编著
- 出 版 社：广州：广东科技出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7535928560
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西洋菜 2
一、概述 2
(一)分布和栽培概况 2
(二)营养价值及用途 2
二、主要高产优质品种 3
三、生物学特性 5
(一)植物学性状 5
(二)生长发育特点 6
四、适时高效栽培 9
(一)栽培时期 9
(二)栽植 9
(三)水肥管理 10
五、反季节栽培 11
(一)反季节生产类型 11
(五)田间管理 12
(四)移植 12
(三)选地 12
(二)栽培季节 12
六、病虫害综合防治 14
七、适时采收 17
八、选留种 19
马蹄 22
一、概述 22
(一)分布和栽培概况 22
(二)营养价值及用途 23
二、主要高产优质品种 24
(一)分类 24
(二)主要品种 25
三、生物学特性 27
(一)植物学性状 27
(二)生长发育特点 29
四、适时高效栽培 33
(一)栽培季节及栽培制度 33
(二)培育壮苗 34
(三)定植 36
(四)田间管理 37
五、病虫害综合防治 40
六、采收与保鲜 42
七、选留种 44
莲藕 46
一、概述 46
(一)分布和栽培概况 46
(二)营养价值及用途 47
二、主要高产优质品种 48
(一)藕莲 48
(二)子莲 51
(三)花莲 53
三、生物学特性 54
(一)植物学性状 54
(二)生长发育特点 57
(二)选地及整地 61
四、适时高效栽培 61
(一)栽培季节及栽培制度 61
(三)种藕选择及消毒处理 62
(四)栽藕 63
(五)田间管理 64
(六)子莲的栽培技术要点 66
五、病虫害综合防治 68
(一)主要病害及其防治 68
(二)主要虫害及其防治 69
六、采收、保鲜与加工 71
(一)适时采收 71
(二)保鲜 73
(三)加工 73
七、选留种 78
附录1 常规农药、植物生长调节剂的作用、配制和使用方法 80
附录2 广州市蔬菜生产禁用农药名单 94