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- 作 者：王慧珍，刘锐主编
- 出 版 社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7538836233
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芥末北极贝 1
三丝北极贝 2
落地飘香 3
青瓜虾仁 4
西芹炒鲜鱿 5
贝腐菜胆 6
芙蓉辣汁北极贝 7
北极三鲜 8
兰花北极贝 9
松籽马哈鱼饼 10
荷包蛋炖鲶鱼 11
面丝鲫鱼 12
棒鱼炖尖椒 13
炖鲜边 14
赤甲红炖萝卜 15
黄豆芽炖鲫鱼 16
玉米三丁 17
葱烧马哈鱼条 18
东北酸菜鱼 19
鲅鱼红烧肉 20
松花鸡腿 21
干煸鸡条 22
菠萝鸡片 23
鱼香鸡串 24
腰果鸡丁 25
京葱里脊卷 26
白灼猪腰 27
蕨菜扣肉 28
四川肉片 29
草莓里脊 30
虎皮蛋卤肉 31
四味里脊 32
纸包排骨 33
西红柿炖牛肉 34
羊肉粉丝煲 35
焦烧肝片 36
酸菜烩肚丝 37
苦瓜牛柳 38
罐香包心菜 39
腊肉煮干丝 40
腊味荷兰豆 41
炸茄排 42
油焖两样 43
溜苦瓜 44
西兰四素 45
软溜西红柿 46
松仁爆玉米 47
炒新三鲜 48
什锦拌菜 49
三丝拌寿果 50
皮蛋豆花 51
西芹炒百合 52
鱼香茄条 53
醋溜黄瓜 54
松？菜卷 55
豆花双菇 56
菜心面筋煲 57
赛金枣 58
麻仁苹果排 59
脆皮香蕉 60