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- 作 者:(英)珍妮斯·默菲特(Janice Murfitt)编著;吴云兴译
- 出 版 社:广州:广东科技出版社
- 出版年份:2001
- ISBN:7535926843
- 标注页数:75 页
- PDF页数:83 页
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简介 1
蛋糕定形、加馅及加简易糖霜 9
精美的蛋糕外装 23
使用食用色素 39
即成装饰物 51
用巧克力装饰 65