- 作 者：许陈粉玉编著
- 出 版 社：深圳：海天出版社；万里机构
- 出版年份：2000
- ISBN：7806543058
- 标注页数：111 页
- PDF页数：114 页
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怀旧小食 10
鸡蛋糕仔 10
水晶西米饼 11
糖不甩 12
糯米糍 13
水晶饼 14
钵仔糕 15
香蕉糕 16
白糖糕 18
花生米通 19
芝麻糕 20
核桃酥 22
碗仔翅 23
葱油饼 24
猪肠粉 26
艇仔粥 27
粉仔牛肉粥 28
节令美食 30
椰汁糖环 30
甜汤圆 31
甜蛋散 32
油角仔 34
笑口枣 35
煎堆仔 36
豆沙角 37
家乡咸肉粽 38
八宝糯米饭 40
双黄莲蓉月 41
贺年茶泡 42
猪脚姜蛋醋 43
萝卜糕 44
滋味甜品 46
核桃糊 46
杏仁糊 47
花生糊 48
芝麻糊 49
腰果露 50
马蹄露 51
麦皮奶糊 52
荔芋西米露 53
元肉银耳露 54
南枣核桃糕 55
鲜奶炖蛋 56
热香饼 57
芒果布丁 58
擂沙汤圆 59
椰汁糕 60
马豆糕 62
红豆糕 63
香炸小食 66
虾多士 66
春卷 67
咖喱角 68
炸金花 69
炸蛋球 70
炸鲜奶 72
炸馒头 73
萝卜丝饼 74
腐皮虾卷 75
锦卤云吞 76
椒盐豆腐 77
酥炸芋片 78
炸鲮鱼球 79
酥炸核桃 80
豆沙窝饼 82
精美咸点 86
薯仔饼 86
莲藕饼 87
韭菜馃 88
潮州粉馃 90
茶叶蛋 91
卤水牛？ 92
猪皮萝卜 93
斋鸡扎 94
斋薄饼 96
斋卤味 97
鲜竹卷 98
盐水凤爪 100
豉椒炒蚬 101
酿青椒 102
酿茄子 103
锅贴 104
串烧沙爹牛肉 105
串烧沙爹鸡肉 106