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- 作 者：蒋金龙编著
- 出 版 社：福州：福建科学技术出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：753351601X
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目录砂锅人参汤 4
当归猪蹄汤 6
猪蹄黄豆汤 8
酒酿鸡蛋 10
龙眼莲子羹 12
墨鱼羹 14
何首乌煲鸡 16
花生炖猪爪 18
天冬红糖茶 20
海参白凤 22
黄酒煮蛋黄 24
归姜羊肉汤 26
姜枣桂圆 28
虾肉月饼 30
枣参桂圆汤 32
红枣蛋汤 34
巴戟炖肠 36
海马鸡条 38
益寿银耳汤 40
八宝鸡汤 42
补气蹄汤 44
桂圆大枣汤 46
银耳鸡汤 48
蜂蜜龙眼汤 50
首乌红枣 52
人参胡桃饮 54
小米人参饮 56
美容牛乳 58
薏仁面条 60
参芪焖青豆 62