- 作 者：陈世和，陈建华等编著
- 出 版 社：上海：同济大学出版社
- 出版年份：1992
- ISBN：7560809863
- 标注页数：365 页
- PDF页数：371 页
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第一章 微生物细胞的结构与功能 1
第一节 细胞表面及其附属物 1
第二节 原生质体 13
第二章 微生物的营养和营养物质的吸收 25
第一节 微生物的营养 25
第二节 营养物质的吸收 36
第三章 酶反应动力学及酶的固定化 50
第一节 酶的基本性质 50
第二节 酶反应动力学 57
第三节 多底物反应动力学 67
第四节 固相酶与细胞固定化 75
第四章 微生物的能量代谢 80
第一节 自由能与高能化合物 80
第二节 厌氧发酵 86
第三节 微生物的呼吸 95
第四节 光能微生物的能量来源 106
第五节 化能自养微生物的能量来源 114
第五章 环境中有机物的降解 121
第一节 糖类的降解 121
第二节 脂类的降解 134
第三节 烃类的降解 141
第四节 含氮化合物的降解 151
第五节 微生物脱氮和脱磷 162
第六节 难降解物质的降解 170
第六章 微生物的合成代谢 181
第一节 糖类的合成 181
第二节 二氧化碳的同化与还原力的产生 189
第三节 脂类的合成 196
第四节 氨基酸与蛋白质的合成 203
第五节 核苷酸与核酸的合成 218
第六节 微生物的固氮 227
第七章 微生物的代谢调节 235
第一节 微生物代谢调节的基本特性 235
第二节 酶活性的调节 236
第三节 酶合成的调节 250
第四节 代谢调节理论在实践中应用的举例 257
第八章 微生物的生长 259
第一节 微生物的个体生长 259
第二节 分批培养 272
第三节 微生物的连续培养 281
第九章 好氧生物处理法中的微生物 292
第一节 活性污泥法中的微生物 292
第二节 生物膜法中的微生物 309
第三节 好氧生物处理法在水处理中的应用 320
第十章 厌氧生物处理法中的微生物 331
第一节 厌氧消化的微生物学本质 332
第二节 厌氧消化法 346
第三节 厌氧生物处理法在水处理中的应用 358