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- 作 者：陈忠良主编
- 出 版 社：北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7501928797
- 标注页数：121 页
- PDF页数：122 页
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刀具介绍 2
香瓜雕法A 3
香瓜雕法B 6
香瓜雕法C 8
香瓜雕法D 10
香瓜雕法E 12
苹果雕法A 14
苹果雕法B 16
苹果雕法C 18
苹果雕法D 20
苹果雕法E 22
木瓜雕法A 24
木瓜雕法B 26
木瓜雕法C 28
木瓜雕法D 30
木瓜雕法E 32
哈密瓜雕法A 35
哈密瓜雕法B 38
哈密瓜雕法C 40
哈密瓜雕法D 42
哈密瓜雕法E 44
杨桃雕法A 46
杨桃雕法B 48
杨桃雕法C 50
杨桃雕法D 52
杨桃雕法E 54
小玉瓜雕法A 56
小玉瓜雕法B 58
小玉瓜雕法C 60
小玉瓜雕法D 62
小玉瓜雕法E 64
西瓜雕法A 66
西瓜雕法B 68
西瓜雕法C 70
西瓜雕法D 73
西瓜雕法E 76
橙子雕法A 79
橙子雕法B 80
橙子雕法C 82
橙子雕法D 84
橙子雕法E 86
香蕉雕法A 88
香蕉雕法B 90
香蕉雕法C 92
香蕉雕法D 94
香蕉雕法E 96
菠萝雕法A 98
菠萝雕法B 100
菠萝雕法C 102
菠萝雕法D 104
菠萝雕法E 106
拼盘集锦 108