- 作 者：江西省粮食志编纂委员会编
- 出 版 社：中共中央党校社出版社
- 出版年份：1993
- ISBN：7503509392
- 标注页数：265 页
- PDF页数：287 页
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概述 1
第一章 粮食市场 6
第一节 市场分布 6
第二节 市场管理 7
第三节 九江米市 11
第二章 粮食收购 13
第一节 市场采购 13
第二节 随征带购 16
第三节 公粮价购 17
第四节 计划收购 19
第五节 合同定购 24
第六节 议价收购 26
第一节 粮食调节 29
第三章 粮食销售 29
第二节 计划供应 31
第三节 议价销售 39
第四节 粮食票证 41
第四章 食油购销 44
第一节 市场购销 45
第二节 计划收购 46
第三节 计划销售 54
第四节 议购议销 64
第五章 粮油仓储 66
第一节 设施布局 66
第二节 粮油入库 73
第三节 粮油储藏 77
第一节 粮油流向 87
第六章 粮油调运 87
第二节 调拨运输 95
第三节 专用车船及设施 106
第四节 粮油装具 111
第七章 粮食工业 114
第一节 粮食加工 116
第二节 食用植物油料加工 131
第三节 米糠柘油 133
第四节 饲料工业 138
第八章 粮食财务 148
第一节 财务体制 148
第二节 专项拨款 151
第三节 财政补贴 155
第四节 粮食利润与分配 158
第一节 教育 162
第九章 教育与科技 162
第二节 科技 164
第三节 对外科技交流活动 170
第十章 管理机构与职工队伍 172
第一节 机构 172
第二节 职工队伍 182
第三节 省级主管人员名录 184
第四节 先进单位和先进个人名录 186
第十一章 苏区粮政 198
第一节 粮食机构 198
第二节 筹粮 202
第三节 粮食管理 209
大事纪年 213
附录 224