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- 作 者：天心岩素食餐厅编著
- 出 版 社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7538837329
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蒸蛋 5
豆苗火腿 7
脆鳝 9
冷菠菜 11
凉拌花生 13
荷叶排骨 15
三杯豆腐 17
虎皮小串 19
小鱼干 21
苦瓜沙拉 23
凉面 25
吉冻 27
凉拌大头菜 29
拌毛豆荚 31
雪菜百页 33
宫保鸡丁 35
炒鳝糊 37
糖醋排骨 38
珍珠黑皮菇 41
黄金卷 43
清蒸鳕鱼 45
杏仁酥 46
果珍川味 48
马蹄条 51
果冻 53
佛跳墙 55
酸辣汤 57
四神汤 59
寿司饭 60
圆形寿司 61
水滴寿司 62