- 作 者：胡昭庚，曾长华等编著
- 出 版 社：上海：上海科学普及出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7542717707
- 标注页数：203 页
- PDF页数：217 页
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高温蘑菇 1
一、概述 1
二、生长特性 2
三、菌事要求 3
四、菌种制作 4
五、栽培技术 9
六、病虫害防治 13
七、采收销售 14
大肥菇 15
一、概述 15
二、生长特性 16
三、菌事要求 17
四、菌种制作 18
五、栽培技术 19
六、病虫害防治 23
七、采收销售 24
一、概述 26
巴西蘑菇(姬松茸) 26
二、生长特性 27
三、菌事要求 28
四、菌种制作 29
五、栽培技术 30
六、病虫害防治 35
七、采收加工销售 36
一、概述 37
夏香菇 37
二、生长特性 38
三、菌事要求 39
四、菌种制作 41
五、栽培技术 43
六、采收与加工 48
七、烂筒及防治 48
网脉木耳(大光木耳) 50
一、概述 50
二、生长特性 51
三、菌事要求 52
四、菌种制作 53
五、栽培技术 54
六、采收加工销售 59
白背毛木耳 60
一、概述 60
二、生长特性 60
三、菌事要求 62
四、菌种制作 63
五、选场及建棚 64
六、栽培技术 65
七、采收干制销售 69
真姬菇 71
一、概述 71
二、生长特性 72
三、菌事要求 73
四、菌种制作 74
五、栽培技术 75
六、采收加工销售 78
一、概述 80
鲍鱼菇 80
二、生长特性 81
三、菌事要求 83
四、菌种制作 84
五、栽培技术 85
六、病虫害防治 87
七、采收加工销售 88
一、概述 89
杏鲍菇 89
二、生长特性 90
三、菌事要求 92
四、菌种制作 93
五、栽培技术 94
六、采收加工销售 98
茶薪菇 99
一、概述 99
二、生长特性 100
三、菌事要求 102
四、菌种制作 103
五、栽培技术 105
六、采收加工销售 108
杨树菇 110
一、概述 110
二、生长特性 111
三、菌事要求 112
四、菌种制作 113
五、栽培技术 115
六、采收加工销售 116
七、栽培中应注意的问题 117
长根菇 118
一、概述 118
二、生长特性 119
三、菌事要求 120
四、菌种制作 121
五、栽培技术 122
六、采收加工销售 126
鸡腿蘑 128
一、概述 128
二、生长特性 129
三、菌事要求 131
四、菌种制作 132
五、栽培技术 133
六、采收加工销售 136
大球盖菇 138
一、概述 138
二、生长特性 139
三、菌事要求 140
四、菌种制作 141
五、栽培技术 142
六、病虫害防治 145
七、采收加工销售 146
一、概述 147
灰树花 147
二、生长特性 148
三、菌事要求 150
四、菌种制作 151
五、栽培技术 152
六、采收加工销售 155
灵芝 157
一、概述 157
二、生长特性 158
三、菌事要求 159
四、菌种制作 161
五、栽培技术 162
六、病虫害防治 165
七、采收干制再生 166
蛹虫草 168
一、概述 168
二、生长特性 169
三、菌事要求 170
四、菌种制作 172
五、栽培技术 173
六、采收干制销售 176
蜜环菌 178
一、概述 178
二、生长特性 179
三、菌事要求 180
四、菌种制作 181
五、栽培技术 182
六、采收加工销售 185
附：天麻栽培 186
一、概述 186
二、生长和繁殖 187
三、麻事安排 190
四、栽培技术 191
五、采收加工销售 196
六、天麻退化原因及防治 197
附表 199
参考文献 203