- 作 者：陆永庆等编著
- 出 版 社：沈阳：东北财经大学出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7810447564
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第一章 绪论 1
第一节 礼的基本概念 1
第二节 礼的起源与发展 4
第三节 礼仪的功能、原则和特征 8
第四节 礼仪的性质、作用和意义 10
第二章 旅游接待人员的基本礼仪 17
第一节 服饰仪容礼仪 17
第二节 言谈举止礼仪 27
第三节 社会交往礼仪 41
第三章 饭店岗位接待礼仪 54
第一节 前厅接待礼仪 54
第二节 总台接待礼仪 59
第三节 客房接待礼仪 64
第四节 餐厅接待礼仪 67
第五节 酒吧接待礼仪 72
第六节 康乐服务接待礼仪 74
第七节 商场服务接待礼仪 77
第四章 会议接待礼仪 83
第一节 会议接待服务概述 83
第二节 会议接待服务行为规范 89
第三节 会议接待服务礼仪 96
第四节 会议设计、装饰和布置 107
第五章 国际交往礼仪 120
第一节 迎送 120
第二节 会见、会谈、签字 124
第三节 宴请 128
第四节 文艺晚会与参观游览 141
第五节 礼宾次序和国旗悬挂法 145
第六章 宗教礼仪 151
第一节 宗教概述 151
第二节 佛教礼仪 152
第三节 伊斯兰教礼仪 161
第四节 基督教礼仪 166
第五节 道教礼仪 171
第七章 中外民俗 175
第一节 国内部分民族和港澳台地区民俗禁忌 175
第二节 国外主要客源国民俗禁忌 191
主要参考书目 216