- 作 者：吴映蓉著
- 出 版 社：天津：天津科技翻译出版公司
- 出版年份：2001
- ISBN：7543313227
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正确的饮食可以远离癌症 1
癌症是如何形成的？ 2
为什么正确的饮食能打击癌症？ 5
远离癌症的饮食方式 13
饮食习惯会影响癌症的发生 18
如何善用饮食中的抗癌因子 23
抗氧化营养素是抗癌的尖兵 24
最佳饮品——茶 42
大自然的宝藏——蔬菜与水果 44
肠管的清道夫——食物纤维 51
我正在吃一些致癌因子吗 55
容易致癌的烹调方式 56
食品添加剂会致癌吗？ 65
癌症的头号推手——香烟 68
应维持适当浓度的胆固醇 72
癌细胞的最爱——甜食 75
咖啡应慢慢品尝 78
现代人的隐忧——高油脂饮食 80
肝脏的敌人——黄曲霉素 84
患上癌症时应调整饮食 87
癌症正在靠近我吗？ 88
当我被诊断出患了癌症时应如何调整饮食？ 104
营养素能增强癌症的治疗效果吗？ 110
接受癌症治疗时的副作用及饮食原则 115
我有便秘的问题该怎么办？ 117
我有拉肚子的问题该怎么办？ 120
我的味觉改变了该怎么办？ 123
我有口腔溃烂的情形该怎么办？ 125
我觉得异常口干该怎么办？ 126
我觉得吞咽困难时该怎么办？ 129
我觉得恶心、呕吐时该怎么办？ 130
我的胃部有灼热的感觉该怎么办？ 132
我的体重一直下降该怎么办？ 133
我该吃健康食品或偏方吗 135
中草药可以治疗癌症吗？ 138
灵芝 141
冬虫夏草 144
鲨鱼软骨 147
人参 149
大蒜精 152
卵磷脂 154
核酸食品 156
银杏 159
芦荟 161
乳酸菌 164
果寡糖 168
给你一些叮咛与建议 171
癌症患者还需要注意什么？ 172