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川菜家庭套餐
  • 作 者:张和锦著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7501931259
  • 标注页数:96 页
  • PDF页数:101 页
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目录 6

家庭享受篇 四菜一汤,适4~6人共享 6

回锅牛腱套餐 6

生爆盐煎肉套餐 10

豆酥鳕鱼套餐 14

陈皮牛肉套餐 18

宫保鸡丁套餐 22

贵妃凤翼套餐 26

红油牛筋套餐 30

五更肠旺套餐 34

绍子烘蛋套餐 38

辣子鸡丁套餐 42

朋友小聚篇 五菜一汤一点心,适6~8人共享麻辣火锅套餐 46

家常蟹管套餐 50

棒棒鸡丝套餐 54

酱爆螃蟹套餐 58

麻辣田鸡套餐 62

贵宾莅临篇 七菜一汤一点心,适8~10人共享干烧明虾套餐 66

蒜茸小象贝套餐 72

成都凤翼套餐 78

粉蒸金瓜排骨套餐 84

鱼香蛤蜊套餐 90

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