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- 作 者:张和锦著
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2001
- ISBN:7501931259
- 标注页数:96 页
- PDF页数:101 页
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目录 6
家庭享受篇 四菜一汤,适4~6人共享 6
回锅牛腱套餐 6
生爆盐煎肉套餐 10
豆酥鳕鱼套餐 14
陈皮牛肉套餐 18
宫保鸡丁套餐 22
贵妃凤翼套餐 26
红油牛筋套餐 30
五更肠旺套餐 34
绍子烘蛋套餐 38
辣子鸡丁套餐 42
朋友小聚篇 五菜一汤一点心,适6~8人共享麻辣火锅套餐 46
家常蟹管套餐 50
棒棒鸡丝套餐 54
酱爆螃蟹套餐 58
麻辣田鸡套餐 62
贵宾莅临篇 七菜一汤一点心,适8~10人共享干烧明虾套餐 66
蒜茸小象贝套餐 72
成都凤翼套餐 78
粉蒸金瓜排骨套餐 84
鱼香蛤蜊套餐 90