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- 作 者：孙利平编著
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7508216539
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车前草炖猪排 4
脆皮蕨菜卷 6
豌豆尖四色松 8
马齿苋鲫鱼汤 10
冬烩马齿苋 12
马齿苋熘肝尖 14
煎白薯叶虾饼 16
白薯叶菜团子 18
香椿豆 20
面拖香椿芽 22
野苋菜拌鸡丝 24
烩野苋菜丸子 26
反枝苋炒双丁 28
猪毛菜冬瓜盅 30
蒲公英炒肉丝 32
炝拌鱼腥草 34
苦菜蘸鸡蛋酱 36
酸模叶蓼炒肉 38
凉拌藜 40
地肤馅饺子 42
地肤炒双丝 44
紫苏拌三丝 46
打碗花蛋羹 48
石刁柏肉丸汤 50
冬葵虾仁 52
清炒冬葵 54
朝天委陵豆腐汤 56
朝天委陵炒鸡蛋 58
刺儿菜玉米羹 60
小飞蓬炒腊肉 62