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- 作 者：徐馨亚，刘一龙编著
- 出 版 社：南昌：江西科学技术出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7539018577
- 标注页数：62 页
- PDF页数：68 页
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目录 1
杏仁橄榄鸡丁 1
对虾 1
柠檬子鸡 2
牛至子鸡 3
炭烤子鸡 4
清蒸鹧鸪 5
浸泡肉球 6
牛肉丸 7
烤鱼与番茄鱼 8
鹰嘴豆金枪皇 9
番茄豆类贻贝（蚝） 10
蒜油红番椒汁对虾 12
姜葱爆鲑鱼 13
西班牙洋葱蛋饼 14
洋葱烧栗子 15
菊苣烤洋葱 16
新加坡洋葱咖喱 17
洋葱炒饭 18
烤洋葱 19
希腊蔬菜汤 20
牛肉、茄子、青椒汤 21
炖鱼汤 22
洋葱扁豆番茄汤 23
古腓尼基瓜汤 24
法国洋葱汤 25
春葱黄瓜凉汤 26
龙虾色拉 27
秋果色拉 28
青梨石榴色拉 29
土豆色拉和龙蒿酱 30
豌豆辣椒色拉 31