- 作 者：陈锡林等著
- 出 版 社：海口：南方出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：7806098445
- 标注页数：339 页
- PDF页数：348 页
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如何正确选用补品 1
各种不同体质的人如何进补 4
老年人的进补 4
小儿的调补 5
妇女的进补 6
青年和壮年男子的进补 7
不同的劳动者如何进补 8
胖人和瘦人的进补 9
滋补与时令 11
进补应注意事项 13
补品 15
补气类 19
1、人参 19
2、蜂乳 38
3、蛤上蟆 42
4、海参 47
5、鱼肚 53
6、熊掌 59
7、乌骨鸡 64
8、荔枝 70
9、蜂蜜 73
10、莲子 79
11、白扁豆 85
12、黑木耳 91
13、大枣 95
14、山药 105
15、芡实 112
16、党参 117
17、太子参 124
18、黄芪 128
19、茯苓 134
20、黄精 142
21、白术 148
22、龙眼肉 157
补血类 157
23、枸杞子 162
24、阿胶 168
25、当归 175
26、何首乌 181
27、地黄 185
28、三七 194
补阴类 201
29、银耳 201
30、燕窝 206
31、乌龟 211
32、鳖 219
33、鸽子 226
34、百合 230
35、黑芝麻 235
36、西洋参 242
37、玉竹 246
38、石斛 252
39、灵芝 258
补阳类 267
40、薏苡仁 267
41、胡桃仁 272
42、冬虫复草 279
43、紫河车 284
44、鹿茸 290
45、蛤蚧 303
46、海马 309
47、海龙 314
48、狗肾 318
49、肉苁蓉 322
50、锁阳 326
51、杜仲 330
52、淫羊藿 335