- 作 者：王发友，林孟良编著
- 出 版 社：中国食品出版社
- 出版年份：1988
- ISBN：7800441210
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概述 1
一、有益子皮肤的食物 5
粮食类 5
大麦 5
粳米 6
黄豆 7
薏米仁 7
大豆黄卷 8
米油 9
绿豆 9
黑芝麻 9
花生 10
蔬菜类 11
蕹菜 11
天葵 11
香椿头 12
马齿苋 12
黄瓜 13
番茄 13
冬瓜 14
冬瓜子 15
生姜 15
芋艿 16
洋葱 17
萝卜 17
果品类 18
荔枝 18
胡萝卜 18
樱桃 19
覆盆子 19
乌梅 20
枣 21
柠檬 21
苹果 22
梨 22
香蕉 23
菠萝 23
白果 24
草莓 24
胡桃 25
葵花子 26
水产类 26
牡蛎 26
珍珠 27
海带 27
紫菜 28
猪皮 29
白鸽肉 29
肉类 29
猪蹄 30
兔肉 30
羊脑 31
羊髓 31
羊胰 32
牛髓 32
熊油 33
雁油 33
油脂类 33
白鹅膏 34
小麦胚芽油 34
乳汁类 35
人乳 35
牛乳 35
山羊乳 36
其他 36
花粉 36
蚕蛹 37
白僵蚕 37
柏子仁 38
二、可使头发、皮肤健美的便方 39
头发早白与发枯、脱发 39
蝴蝶斑与雀斑 44
干性、油性与中性皮肤的保健 48
三、与食物、光毒有关的皮肤病及其防治 51
荨麻疹 52
血管性水肿 56
丘疹性荨麻疹 58
湿疹 59
婴儿湿疹 63
多形红斑 65
毒性红斑 67
番茄红素血症 67
胡萝卜素色素沉着症 68
酒渣鼻 69
舌痛症 72
接触性唇炎 73
光化性唇炎 74
剥脱性唇炎 75
脂溢性皮炎 76
神经性皮炎 78
接触性皮炎 82
皮脂溢出 83
瘙痒病 84
毛囊虫病 87
粘膜白斑 88
脂溢性角化病 90
黄色瘤 91
银屑病 94
扁平苔藓 99
黄褐斑 100
雀斑 103
痤疮 104
白癜风 108
白发病 111
斑秃 117
脂溢性脱发 120
毛发红糠疹 122
毛周围角化病 123
毛囊角化病 123
鱼鳞病 125
冻疮 127
盘状红斑狼疮 129
软甲 131
反甲 131
脆甲 132
泥螺日光性皮炎 133
甲纵裂 134
蔬菜日光性皮炎 135
[附] 食物过敏的自我鉴定法 137
四、维生素缺乏与营养障碍性皮肤病的食疗 139
维生素A缺乏症 140
维生素A过多症 142
核黄素缺乏病 143
维生素K缺乏病 145
烟酸缺乏病 146
坏血病 148
营养缺乏性湿疹 149
蛋白质缺乏病 150
肠病性肢端皮炎 151
[附] 维生素与皮肤病的关系及在食物中的来源 153
五、感染性皮肤病的防治 157
脓疱病 157
疖 159
痈 161
深部脓疱病 162
丹毒 164
头癣 165
手足癣 167
体癣 169
甲癣 171
花斑癣 172
扁平疣 173
寻常疣 175
带状疱疹 176
烫伤 179
六、物理性皮肤病的防治 179
蚂蝗(水蛭)螫伤 180
蜈蚣螫伤 181
蜂螫伤 181
疥疮 182
痱子 185
鸡眼 186
手足皲裂 187
稻田皮炎 189