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- 作 者：黄慧芹主编；赵宇昊等编著
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7508217187
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一、概述 1
二、高血压病患者饮食调养方法 11
(一)导致高血压病的膳食因素 11
(二)有降血压作用的食物 13
(三)食疗方 26
三、高血压病合并冠心病的饮食调养 50
(一)冠心病与高血压病的关系 50
(二)食疗方 51
四、高血压病合并高脂血症的饮食调养 61
(一)高脂血症与高血压病的关系 61
(二)有降血脂作用的食物 62
(三)食疗方 66
五、高血压病合并脑卒中的饮食调养 77
(一)脑卒中与高血压病的关系 77
(二)食疗方 78
六、高血压病合并肥胖症的饮食调养 85
(一)肥胖症与高血压病的关系 85
(二)有减肥作用的食物 86
(三)食疗方 89
七、高血压病合并糖尿病的饮食调养 101
(一)糖尿病与高血压病的关系 101
(二)有降血糖作用的食物 102
(三)食疗方 108
附录 食物中各种营养素的生理作用及对血压的影响 126